„Indische Fleisch“ ist ein wahrer Genuss für Liebhaber dunkler Tomatensorten. Diese historische Sorte aus Ostdeutschland bringt mittelgroße bis große Früchte hervor, die zwischen 180 und 400 Gramm wiegen. Die Früchte haben eine tiefe, purpurbraune Farbe mit grünen Schultern. Das Fruchtfleisch ist saftig und fleischig, der Geschmack reichhaltig, leicht süßlich mit einer zarten Säure. Die Pflanze ist hoch (erreicht ca. 1,8 m) und muss aufgebunden werden. Die Blätter sind vom normalen Blatttyp, und die Pflanze selbst ist sehr ertragreich. Die Früchte können gelegentlich aufplatzen, daher ist auf eine gleichmäßige Bewässerung zu achten. Die Früchte reifen etwa 79 Tage nach dem Auspflanzen. Diese Sorte wird wegen ihrer außergewöhnlichen Farbe und hohen Ertragskraft geschätzt.
Das Saatgut war in deutschen Sammlungen im Umlauf, und die Sorte wurde 1992 im Jahrbuch des Seed Savers Exchange verzeichnet. In den Sammlungen ist sie unter dem Namen „Indische Fleisch“ bekannt. Als Vergleich zu dunklen, fleischigen Früchten lohnt es sich, auch „Carbon“ zu probieren.
