German Gold ist eine große Tomate in warmen, goldgelben Farbtönen, die oft ins Orange übergehen. Reife Früchte können einen roten Schimmer aufweisen, und das fleischige Fruchtfleisch lädt dazu ein, sie in breite Scheiben zu schneiden. Der Geschmack ist mild und fruchtig-süß und passt gut zu Salaten mit mildem Käse und frischen Kräutern.
Die Sorte wird in Sammlungen traditioneller Tomaten auch unter dem Namen „Allemande Dorée“ geführt. Ihr Vorteil ist die Kombination aus großer Frucht und heller Farbe – auf einer Platte lässt sie sich leicht mit rosa, roten oder dunklen Sorten kombinieren.
Sie eignet sich für einen warmen Standort und den späteren Teil der Saison. Die großen Früchte, die unter günstigen Bedingungen laut unserer Beschreibung bis zu etwa einem Kilogramm erreichen, erfordern eine solide Stütze für die Rispen. Wenn Sie ein ähnliches Spiel mit warmen Farben suchen, vergleichen Sie sie mit der Sorte „Armenian“.
