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Ein wunderbarer Kürbis mit außergewöhnlich dickem, festem und trockenem Fruchtfleisch. Die Frucht wiegt etwa 3 bis 6 kg und eignet sich hervorragend zum Braten mit Schale (die Schale ist nach dem Braten essbar), für Aufläufe, zum Backen von Kuchen, Brot, Kürbiskuren usw. Gleichauf mit dem Burgess Buttercup-Kürbis ist er einer der schmackhaftesten. Vegetationszeit ca. 95-100 Tage, Lagerzeit 5 bis 6 Monate.
