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Bear Claw
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Eine faszinierende Tomatensorte mit stark geriffelten Früchten, worauf möglicherweise auch ihr Name zurückzuführen ist (Bärenkrallen). Die Früchte sind intensiv rosa, groß und haben einen fantastischen Geschmack. Es handelt sich um eine späte Sorte, deren Früchte etwa 85 Tage nach dem Auspflanzen reif sind. Die Pflanzen sind hoch und müssen aufgebunden oder gestützt werden.
Bear Claw ist seit 1984 in den Tauschverzeichnissen von Seed Savers Exchange dokumentiert. Die großen, fleischigen Früchte kommen am besten zur Geltung, wenn sie in dicke Scheiben geschnitten werden.
Sorteneigenschaften
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