Indigo Apple ist eine von Brad Gates von Wild Boar Farms aus Pflanzenmaterial mit OSU-Blue-Genen selektierte und stabilisierte, samenfeste Sorte. Die Tomaten der Sorte „Apple“ sind größer als die der Sorte „
Indigo Rose“ und können ein Gewicht von bis zu etwa 200 Gramm erreichen. Die Früchte weisen bereits ab dem Fruchtansatz eine charakteristische violett-grüne Farbe auf, die auf den Gehalt an Anthocyanen in der Schale zurückzuführen ist. Mit zunehmender Reife färben sich die Teile der Früchte, die direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind, vollständig schwarz. Je mehr Sonne auf die Traube fällt, desto dunkler sind die geernteten Früchte. Bei reifen Früchten verfärbt sich der grüne Teil in ein intensives Rot. Die Sorte erreicht ihre Reife etwa 70 Tage nach dem Auspflanzen ins Freiland.
