Cerise Verte hat kleine, kugelförmige Früchte mit einem Gewicht von bis zu 20 g. Die grüne Farbe nimmt im Laufe der Reifung einen bernsteinfarbenen Schimmer an, und die Früchte sind sehr süß. Am besten erntet man sie, bevor sie überreif werden, wobei man die Farbveränderung und das Weichwerden im Auge behalten sollte.
Diese Tomate eignet sich zum Knabbern und für bunte Salate. Die kleinen Früchte passen gut zur „Brown Berry Heirloom“, die einer solchen Mischung eine mahagonifarbene Note verleiht. Die Sorte reift etwa 75 Tage nach dem Auspflanzen und wächst hoch.
