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Die Sorte ist der weißen Stielzwiebel sehr ähnlich, bildet aber im Gegensatz zu den klassischen Sorten keine Zwiebel, sondern nur 25-30 cm lange und 1,5 cm breite Stiele, die mit dichten Blättern besetzt sind. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 60 cm. Alle Teile der Pflanze sind essbar. Sie eignet sich hervorragend für frische Salate und zum Braten. Sie ist schärfer im Geschmack und eignet sich daher hervorragend zum Verfeinern von Gerichten. Aufgrund ihrer einfachen Kultivierung und Produktivität hat die Pflanze in Japan und anderen asiatischen Ländern große Anerkennung gefunden und ist dort zu einem festen Bestandteil der Küche geworden. Aussaat im Frühjahr und Sommer. Die Packung enthält 50 Samen.
