Odelės storis Odelės storis yra veislės požymis, turintis įtakos vaisių laikomumui, atsparumui įtrūkimams ir vartojimo patogumui.
Organinė medžiaga Organinė medžiaga apima visus augalines ir gyvūnines liekanas bei jų skilimo produktus, esančius dirvožemyje.
Organinis tręšimas Organiniam tręšimui naudojamos natūralios medžiagos, pavyzdžiui, kompostas, mėšlas, žali trąšos ar biohumusas.
Organoleptiniai požymiai · sensorinis vertinimas Organoleptika – tai produkto savybių vertinimas pasitelkiant pojūčius.
Oksidacinis stresas Oksidacinis stresas atsiranda, kai augalo ląstelėse susikaupia per daug reaktyvių deguonies formų.
Oro drėgnumas · santykinis drėgnumas, RH Oro drėgnumas daro įtaką transpiracijos intensyvumui, apdulkinimo veiksmingumui ir daugelio ligų plitimui.