Endospermas (balta dalis)

Endospermas – tai maistinis audinys, esantis daugelio augalų sėklose. Pomidorų sėklos turi endospermą: subrendusioje sėkloje išlikęs endospermas apgaubia gemalą ir prisideda prie jo maitinimo daigimo metu. Virš embriono šaknies esanti endospermo dalis sudaro endospermo kepurėlę. Jos laipsniškas susilpnėjimas leidžia šakniai prasiveržti pro sėklos apvalkalą ir pradėti augti.