Vaisiaus tipas
Mėsingi vaisiai
Vaisiaus dydis
Stambiavaisiai
Vegetacijos laikotarpis
Vėlyvi
Beefsteak – tai klasikinis pomidoras, iš kurio gaunamas tvirtas griežinėlis sumuštiniui. Didelės, raudonos uogos yra mėsingos ir turi sodrų skonį, kuriame saldumas susilieja su rūgštele. Jos sveria apie 500 g. Puikiai tinka mėsainiams, salotoms ir ant padėklo, patiekiamos su alyvuogių aliejumi ir stambia druska.
Siūloma veislė taip pat žinoma kaip „Crimson Cushion“ arba „Red Ponderosa“. Šios veislės istorija siekia Peterio Hendersono įmonę, kuri 1894 m. pradėjo prekiauti „Crimson Cushion“. Tai įdomus atskaitos taškas sodininkui, norinčiam susipažinti su vienu iš klasikinių didžiavaisių pomidorų.
Ši veislė yra aukšta ir vėlyva, todėl jai geriausia pasirinkti šiltą, saulėtą vietą ir tvirtą atramą. Sunkios uogų kekės turėtų būti papildomai pririštos. Norint palyginti didelius raudonus vaisius, rekomenduojame „Neves Azorean Red“.
