Ši veislė priskiriama „jaučio širdies“ tipo veislių grupei, daugiausia dėl augalo išvaizdos panašumo. Vaisiai paprastai yra širdies formos. Labai mėsingi, dideli, ryškiai raudoni ir puikaus skonio. Tai vidutiniškai vėlyva veislė, vaisiai subręsta maždaug po 80 dienų nuo persodinimo. Augalai aukšti, juos reikia pririšti arba pritvirtinti prie atramų.
Švelnūs, nukarę „Shilling Giant“ lapai būdingi daugeliui širdies formos pomidorų. Jų nereikėtų painioti su bulvių tipo lapais. Vaisius gali būti labiau pailgos arba širdies formos, išlaikydamas daug minkštimo.
