Kapusta Karłowata Pak Choi

Kinijoje labai populiari kopūstų rūšis. Šis augalas nesudaro klasikinės galvos, bet turi daug traškių lapų su mėsingais, plačiais ir storais lapkočiais. Puikiai tinka salotoms, sriuboms ir kepimui, taip pat kaip šviežias ir sveikas užkandis su tinkamu padažu. Augalai geriausiai auga vidutinio klimato sąlygomis, juos labai lengva auginti. Pakuotėje yra 50 sėklų. „Chin-Chiang“ kopūstus geriausia auginti iš daigų, tačiau galima sėti ir tiesiai į žemę. Sodiname po šalnų, paliekant 10 x 20–25 cm tarpą, augant retiname, kas antrą augalą nupjauname vartojimui. Sėjame balandžio pabaigoje / gegužės pradžioje. Galima auginti po neaustine medžiaga, kas pagreitins derliaus nuėmimą ir apsaugos nuo netikėtų temperatūros kritimų. Auginame lysvėse saulėtose vietose, užtikrinant gerą drėkinimą. Taip pat galima sėti tiesiai į žemę liepos antroje pusėje, kad derlių būtų galima nuimti vėlyvą vasarą. Šiai daržovei būdingas trumpas vegetacijos laikotarpis – 30–50 dienų.