Vaisiaus tipas
Mėsingi vaisiai
Vaisiaus dydis
Stambiavaisiai
Vegetacijos laikotarpis
Vidutiniškai vėlyvi
Giant 11 – veislė, iš kurios gaunami dideli, mėsingi pomidorai, skirti ramiai mėgautis vasaros pomidorais. Rožiniai-raudoni vaisiai yra šiek tiek suploti, o jų švelnus skonis pasižymi maloniu, vaisiniu charakteriu. Didžiausi mūsų aprašyme minimi vaisiai gali sverti iki vieno kilogramo, nors dydis priklauso nuo auginimo sąlygų ir augalo apkrovos.
Geriausia juos vartoti šviežius: ant geros duonos riekelės, salotose su svogūnais arba kaip pagrindinį daržovių asortimento ingredientą. Didelis minkštimo kiekis leidžia pjaustyti plačias riekeles, nereikia sujungti kelių mažų vaisių.
Augalas auga aukštas ir formuoja bulvių tipo lapus. Tai vėlyva veislė, todėl jai reikalinga šilta vieta ir laiko sunokti. Čia ypač praverčia tvirtas atraminis stovas ir papildomas sunkių kekių pririšimas. Panašų malonumą, kurį teikia dideli rožiniai vaisiai, galima rasti ir veislėje „Tennessee Britches“.
2014 m. „Red Fire Farm“ pomidorų festivalyje „Giant 11“ surinko daugiausia balsų „heirloom“ kategorijoje. Nugalėtoją išrinko degustacijoje dalyvavę lankytojai.
