Dester duoda labai mėsingus, aiškiai suplotus vaisius su švelnia odele. Mūsų ūkyje jie sveria apie 150–500 g ir sunoksta maždaug po 92 dienų nuo sodinukų pasodinimo. Puikiai tinka sumuštiniams. Aukštas augalas reikalauja atramos arba pririšimo.
Šios veislės istorija siekia daktarą Desterį iš Indianos ir jo šeimos sėklas, kilusias iš Vokietijos. XX a. 70-aisiais jis jomis pasidalijo su Anna, amishų bendruomenės nare, padėjusia jo namuose. Anna išsaugojo šį pomidorą ir jį augino net persikėlusi į Misūrio valstiją. Vėliau sėklas ji perdavė ūkininkui Larry Pierce’ui, kurio dėka jos pateko į „Seed Savers Exchange“.
2011 m. „Dester“ laimėjo „Seed Savers Exchange“ pomidorų degustaciją. Taigi šeimos istorija tęsėsi tiek sėklų kolekcijoje, tiek prie bendro stalo.
