Cherry Roma – tai maža, raudona slyvėlė, kurios ilgis siekia apie 2,5 cm. Ji derina patogų kokteilinių pomidorų dydį su pailga forma, būdinga „Roma“ tipo pomidorams. Skonis saldus ir ryškus, su švelniai pikantiška nata, todėl šie vaisiai puikiai tinka tiek valgyti tiesiai nuo krūmo, tiek salotose.
Išilgai perpjauti jie tinka ant skrudintų duonos riekelių, į pietų dėžutę ir kaip vasarinių makaronų garnyras. Juos taip pat galima trumpai kepti su alyvuogių aliejumi ir žolelėmis, kad skonis susikauptų mažuose, sultinguose gabalėliuose. Ši veislė tinka dažnai skinti mažomis porcijomis, nelaukiant vieno didelio vaisiaus.
Augalas aukštas, jam reikalinga atrama, o palankiomis sąlygomis dera iki rudens šaltukų. Jei mėgstate pailgus pomidorus, bet norite tamsesnės spalvos ir labiau perdirbimui tinkamo pobūdžio, palyginkite ją su „Black Plum“.
„Seed Savers Exchange“ įtraukė „Cherry Roma“ į savo asortimentą 1999 metais. Ši veislė taip pat laimėjo šios organizacijos degustaciją 2013 metais – taigi jos ryškus skonis turi malonią istoriją ir už mūsų sodo ribų.
